Fingers Food et Entrées
Entre amis
☘️ Jambon de Pays label rouge Limousin 11€
Jambon de Pays 140g., beurre, cornichons.
☘️ L’ardoise de saucisson 9€
Saucisson label rouge 120g.
☘️ Assiette mixte 25€
Saucisson label rouge, jambon de pays limousin et fromages du moment.
☘️ Truite fumée et Burrata 12,50€
Truite française fumée maison, grenades, citron, huile d’olive, ciboulette, graines de courge, sauce avocat et oeufs.
☘️ Les rillettes de cabillaud et truite 9€
Préparation cabillaud et truite maison, mayonnaise, échalote, ciboulette.
☘️ Le Camembert pané chaud 9,50€
Camembert frit puis cuit au four & confiture de cerise.
☘️ L’ardoise de fromages 13€
Fromages du moment & confiture de cerise.
☘️ Crevettes croustillantes sauce avocat x5 15€
Crevettes frits, pickles de choux rouge, sauce avocat oeuf citron.
☘️ Fish x5 15,50€
Beignets de cabillaud frits, sauce tartare.
☘️ Finger de poulet pané 8,50€
Filet de poulet pané maison émincé 150g, sauce curry.
☘️ Carpaccio de bœuf 10,50€
Fines tranches crues de bœuf limousin coupées à la main, roquette,
crudités, câpres, champignons, parmesan, citron, pesto, huile d’olive.
☘️ Chèvre Chaud (solo) 9,50€
Mélange de salades, toast de chèvre, granola figue & noisettes,tomate, copeaux de bacon grillé, pickles de choux rouge, vinaigrette au miel.
☘️ Frites maison petite: 4€ grande: 6€
Les Salades
POUR MANGER LÉGER
☘️ Salade Chèvre Chaud 16,50€
Mélange de salades, toast de chèvre, granola figue & noisettes, copeaux de bacon grillé ,pickles de choux rouge, tomate, vinaigrette au miel.
☘️ Salade César Poulet 18€
Mélange de salades, tomate, filet de poulet pané, oeuf, bacon, parmesan, radis, croûtons, vinaigrette César maison.
☘️ Salade César aux crevettes grillées 19,50€
Mélange de salades, tomate, grosses crevettes sauvages grillées, oeuf, bacon, parmesan, radis, croûtons, vinaigrette César maison.
☘️ Salade Truite fumée 19,50€
Pousses d’épinard, tomates, concombre, burrata, truite française fumée maison label rouge, vinaigrette au pesto, crème de balsamique, gressins, graines de courges.
☘️ Salade Veggie 15,50€
Pousses d’épinard, polenta croustillante tomate basilic,radis, grenade, concombre, graines de courges, tomate, vinaigrette balsamique échalotes.
Les Poissons
DE LA MER !
☘️ Fish and Chips 19€
Friture de cabillaud maison, mélange de salade et crudités,frites maison, sauce tartare maison, citron jaune.
☘️ Tartare de saumon 22,50€
Saumon Label rouge, concombre, mangue, tomate, houmous d’avocat, oignon cébette, wasabi, sauce soja, tabasco vert, graines de tournesol torréfiées, frites de patates douces maison et mélange de salade.
Les enfants
Pour les Kids
☘️ Kid’s Fish & Chips + 1 boule de glace au choix. 10€
☘️ Kid’s Steak haché Frites + 1 boule de glace au choix. 9,50€
☘️ Kid’s Burger Frites + 1 boule de glace au choix. 10€
Steak haché 100g, pain artisanal, ketchup, emmental.
Les Viandes
Pour les viandards
☘️ Basse côte grillée 250g: 17,50€ 450g: 25€
Viande limousine poids et sauce au choix*.
☘️ Tartare de bœuf préparé 250g: 17,50€ 350g: 22,50€
Viande limousine crue hachée minute, cornichons, échalotes, câpres, ciboulette, jaune d’œuf.
☘️ Tartare de Boeuf et Foie gras poêlé 25,50€
Viande limousine haché minute 200g, échalote, cébette, grenade, noisette, sauce maison: sauce soja, huile sésame, wasabi. Foie gras de Dordogne – maison Laleu.
☘️ Carpaccio de bœuf 19€
Fines tranches crues de bœuf limousin coupées à la main sur place, roquette, crudités, câpres, champignons, parmesan, citron, pesto basilic, huile d’ olive.
☘️ Brochette de magret de canard 250g: 21€ 350g: 28€
Magret de la ferme de Beauregard, poids et sauce au choix*.
☘️ Confit de canard maison 19€
Cuisse de canard de la ferme de Beauregard confite maison, pommes de terre sautées persillées et aillées et sauce au choix*.
☘️ Plateau du Pub 16,50€
Jambon de Pays Limousin label rouge, St Félicien fondu, pommes de terre sautées, persillées et aillées.
* Sauce au choix : poivre – bleu – béarnaise – marchand de vin
Supplément sauce pour les autres plats : 2€
Tous nos plats de viande sont accompagnés d’un mélange de salades et crudités et de frites maison.
(vinaigrette: huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre)
Les Burgers
Pour les mangeurs
☘️ Burger du Pub 16,50€
Steak haché maison de viande limousine 180g, cornichons, oignon rouge, bacon, tomate, salade, emmental, sauce maison.
☘️ Double burger du Pub 25,50€
Deux steaks hachés maison de viande limousine 2x180g.
☘️ Blue burger 17€
Steak haché maison de viande limousine 180g nappé de sauce bleu, cornichons, oignon rouge, tomates, salade, emmental, sauce maison.
☘️ Double blue burger 26,50€
Deux steaks hachés maison de viande limousine 2x180g.
☘️ Egg & bacon burger 18,50€
Steak haché maison de viande limousine 180g, œuf au plat, oignons rouges, double bacon,tomates, salade, emmental, sauce barbecue .
☘️ Chicken Curry burger 18€
Filet de poulet pané français 150g. env., oignon rouge, oignons frit, bacon, cheddar,sauce maison à base de curry vert et curry jaune, tomate, salade.
☘️ Pulled Pork burger 20€
Effiloché de porc aux épices cuisson 10 heures, cheddar fondu au Jameson, oignons rouges, ketchup, cornichons, tomates, oignons frits, bacon et salade.
☘️ Veggie burger 16€
Bun veggie, steak de polenta maison à la tomate & basilic, tomatade, cornichons,oignons rouges, poivrons marinés, roquette.
Nos burgers sont accompagnés de coleslaw maison et de frites maison.
Nos pains à burger sont réalisés par Sylvain, un artisan boulanger basé à quelques kilomètres du pub.
Les Desserts et Glaces
Pour les gourmands
🍰 Moelleux au chocolat 6,50 €
Accompagné de sa boule vanille de Madagascar.
🍰 Crème Brûlée fève de tonka 7 €
Crème aux oeuf caramélisée minute & sa gavotte.
🍰 Les Profiteroles 9 €
Trio de choux maisons, glace vanille de Madagascar, chocolat fondu, chantilly et billes de chocolat.
🍰 Café Gourmand 8 €
Quatre mignardises du moment & café lavazza.
🍰 Cheesecake 6,50 €
Vanille, spéculoos et coulis fruits rouges. Topping framboise et chocolat blanc.
🍰 Irish Coffee Gourmand 15,50 €
Quatre mignardises du moment & Irish Coffee Jameson.
🍨 L’ Irlandaise 10,50€
1 boule café,1 boule vanille,Baileys 4cl,chantilly, sauce caramel beurre salé.
🍨 Cubaine 11,50€
1 boule ananas,1 boule mangue, rhum arrangé vanille 4cl, chantilly, coulis passion.
🍨 Menthol 10,50€
2 boules menthe chocolat,Menthe pastille 4cl.
🍨 Colonel 10,50€
2 boules citron vert,Vodka 4cl.
🍨 Dame blanche 8,50€
3 boules vanille Madagascar, chantilly, sauce chocolat, amandes.
🍨 Dame verte 8,50€
3 boules pistache, chantilly, sauce chocolat, éclats de pistache.
🍨 Café liégeois 9,50€
2 boules café,1 boule vanille Madagascar, chantilly, sauce caramel beurre salé,1 expresso Lavazza.
🍨 Bretonne 8,50€
2 boules caramel beurre salé,1 boule vanille Madagascar, chantilly, sauce caramel beurre salé, éclats de caramel.
🍨 Forêt noire 10€
1 boule vanille Madagascar,1 boule chocolat,1 boule cerise, chantilly, sauce chocolat, copeaux de chocolat, cerises amarena.
🍨 Fruits rouges 8,50€
1 boule fraise,1 boule cerise,1 boule vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat, chantilly.
🍨 La Soleil 8,50€
1 boule mangue,1 boule Cerise,1 boule ananas, chantilly, coulis fruits de la passion, grenade.
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