Fingers Food
Entre amis
☘️ Assiette de jambon de Pays 9,20€
Jambon de Pays 150g Limousin label rouge.
☘️ Tartine de saumon fumé, houmous avocat & oeuf de caille 11,90€
Saumon fumé maison et houmous à l’avocat maison et oeuf de caille.
☘️ Le Camembert pané chaud 9,20€
Camembert frit puis cuit au four & confiture de cerise.
☘️ L’ardoise de fromages 10,90€
Fromages du moment & confiture de cerise.
☘️ Les rillettes maison de cochon 8,10€
Fromages du moment & confiture de cerise.
☘️ Les rillettes maison de cabillaud 8,90€
Cabillaud, mayonnaise, échalote, ciboulette.
☘️ Fish x5 12,50€
Beignets de cabillaud frits, sauce tartare.
☘️ Finger de poulet pané maison 8,50€
Filet de poulet pané émincé 150g, sauce curry.
☘️ L’ardoise de saucisson 8,90€
Saucisson 140g, parfum au choix.
☘️ Frites maison petite: 4€ grande: 6€
Les Entrées
Pour bien commencer
☘️ Saumon fumé maison 12,90€
Tranches de saumon fumées maison 75g, tartinade d’oeufs, blinis maison au sésame noir, mélange de salades.
☘️ Carpaccio de bœuf 9,80€
Fines tranches crues de bœuf limousin coupées à la main sur place, roquette, crudités, câpres, champignons, parmesan, citron, pesto, huile d’olive.
☘️ Oeufs mimosa 7,90€
Oeufs durs préparés façon mimosa, copeaux de bacon grillé, salade de pousses d’épinard.
☘️ Chèvre Chaud 8,90€
Mélange de salades, toast de chèvre, granola figue & noisettes, copeaux de bacon grillé, pickles de choux rouge, tomate, vinaigrette au miel.
☘️ Tarte fine au Camembert 8,90€
Pâte feuilletée artisanale, pomme du Limousin, Camembert, sirop d’érable, noix, salade jeunes pousses d’épinard.
Les Salades
POUR MANGER LÉGER
☘️ Salade Chèvre Chaud 15,70€
Mélange de salades, toast de chèvre, granola figue & noisettes, copeaux de bacon grillé ,pickles de choux rouge, tomate, vinaigrette au miel.
☘️ Salade César 17,40€
Mélange de salades, tomate, filet de poulet pané, oeuf, bacon, parmesan, radis, croûtons, vinaigrette César maison.
☘️ Salade crevettes grillées façon césar 18,90€
Mélange de salades, tomate, grosses crevettes sauvages grillées, oeuf, bacon, parmesan, radis, croûtons, vinaigrette César maison.
☘️ Salade de saumon fumée 18,90€
Mélange de salades et pousses d’épinard, saumon fumé maison, oeufs mimosa, concombre, fèves, betteraves, oignons rouge, radis, vinaigrette aux agrumes.
☘️ Salade veggie 14,90€
Mélange de salades et pousses d’épinard, polenta croustillante tomate basilic, radis, grenade, concombre, fèves, betteraves, mélange de graines, vinaigrette balsamique échalotes.
Les Poissons
DE LA MER !
☘️ Fish and Chips 18,50€
Friture de cabillaud maison, mélange de salades et crudités, frites maison, sauce tartare maison, citron jaune.
☘️ Tartare de saumon 22,50€
Saumon Label rouge, concombre, mangue, tomate, houmous d’avocat, oignon cebette, wasabi, sauce soja, tabasco vert, graines de tournesol torréfiées, frites de patates douces maison et mélange de salade.
☘️ Grosses crevettes sauvages sauce Thaï 19,60€
Grosses crevettes sauvages grillées, sauce Thaï (curry, lait de coco, cacahuète, poivrons, tomates, coriandre), riz Thaï & vénéré.
☘️ Chowder 17,70€
Soupe crémeuse traditionnelle irlandaise aux légumes (poireaux, carottes, céleri, pomme de terre), cabillaud, noix de St Jacques, calamar, moules et crevettes.
Les enfants
Pour les Kids
☘️ Kid’s Fish 10€
Friture de cabillaud, frites maison, mélange de salades + 1 boule de glace au choix.
☘️ Kid’s Steak 9,50€
Steak haché 100g, frites maison, mélange de salades + 1 boule de glace au choix.
☘️ Kid’s Burger 10€
Steak haché 100g, pain artisanal, ketchup, emmental, frites maison, mélange de salades + 1 boule de glace au choix.
Les Viandes
Pour les viandards
☘️ Basse côte grillée 250g: 17€ – 450g: 24€
Viande limousine et sauce au choix*.
☘️ Tartare de bœuf préparé 250g: 15,70€ – 350g: 21,10€
Viande limousine crue hachée minute, cornichons, échalotes, câpres, ciboulette, jaune d’œuf.
☘️ Carpaccio de bœuf 18,60€
Fines tranches crues de bœuf limousin coupées à la main sur place, roquette, crudités, câpres, champignons, parmesan, citron, pesto basilic, huile d’ olive.
☘️ Plateau du Pub 16,50€
Jambon de Pays Limousin label rouge, St Félicien chaud, pommes de terre sautées, persillées et aillées.
☘️ Brochette de magret de canard 250g: 21€ – 350g: 28€
Magret de la ferme de Beauregard, sauce au choix*.
☘️ Confit de canard maison 18,90€
Cuisse de canard de la ferme de Beauregard confite maison, pommes de terre sautées persillées et aillées et sauce au choix*.
* Sauce au choix : poivre – bleu – béarnaise – marchand de vin
Supplément sauce pour les autres plats : 2€
Tous nos plats de viande sont accompagnés d’un mélange de salades et crudités et de frites maison.
(vinaigrette: huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre)
Les Burgers
Pour les mangeurs
☘️ Burger du Pub 16,20€
Steak haché maison de viande limousine 180g, cornichons, oignons rouges, bacon, tomates, salade, emmental, sauce maison.
☘️ Double burger du Pub 23,80€
Deux steaks hachés maison de viande limousine 2x180g .
☘️ Blue burger 16,80€
Steak haché maison de viande limousine 180g nappé de sauce bleu, cornichons, oignons rouges, tomates, salade, emmental, sauce maison.
☘️ Double blue burger 24,80€
Deux steaks hachés maison de viande limousine 2x180g .
☘️ Egg & bacon burger 18,20€
Steak haché maison de viande limousine 180g, œuf au plat, oignons rouges, double bacon, tomates, salade, emmental, sauce barbecue.
☘️ Chicken curry burger 17,60€
Filet de poulet pané français 150g. env., oignons rouges, oignons frits, bacon, cheddar, sauce maison à base de curry vert et curry jaune, tomates, salade.
☘️ Duck burger 21,80€
Steak haché maison de canard, chèvre, emmental, magret fumé maison, tomates, sauce au miel, salade.
☘️ Pulled Pork burger 19,40€
Effiloché de porc aux épices, cheddar fondu au Jameson, oignons rouges, ketchup, cornichons, tomates, oignons frits, bacon et salade.
☘️ Veggie burger 15,80€
Bun veggie, steak de polenta maison à la tomate & basilic, tomatade, cornichons, oignons rouges, poivrons marinés, roquette.
Nos burgers sont accompagnés de coleslaw maison et de frites maison.
Nos pains à burger sont réalisés par Sylvain, un artisan boulanger basé à quelques kilomètres du pub.
Les Desserts
Pour les gourmands
☘️ Moelleux au chocolat, glace vanille 6,00€
☘️ Cheese-Cake vanille/speculos 6,50€
☘️ Crème brûlée 5,90€
☘️ Café Gourmand 7,50€
☘️ Nougat glacé, fruits confit 6,00€
☘️ Profiteroles 7,90€
☘️ Irish Coffee Gourmand 15,00€
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