Bienvenue à L’Irlandais, pub et restaurant emblématique de Limoges qui vous plonge au cœur de la culture irlandaise. En plus de notre ambiance chaleureuse et nos délicieux plats typiques, notre établissement est fier de vous proposer une large sélection de boissons irlandaises pour émerveiller vos papilles. Notre offre de boissons irlandaises n’a en effet jamais été aussi riche !
Que vous soyez habitant de Limoges ou simple touriste de passage dans la région cet été, notre article vous dévoilera les trésors de notre carte des boissons. Préparez-vous à découvrir des classiques incontournables mais également des joyaux moins connus dont vous pourrez profiter de toutes les saveurs en terrasse, au cœur de la cité historique de Limoges. Bonne découverte et bonne dégustation virtuelle.
Les incontournables classiques
La Guinness
La Guinness, véritable ambassadrice de l’Irlande, trône fièrement parmi les boissons phares de L’Irlandais. Cette bière brune, de renommée mondiale, incarne à elle seule toute l’authenticité et l’âme de l’île verte. Brassée depuis plus de 250 ans, sa recette inchangée est un héritage précieux, transmis de génération en génération.
Dès que votre regard se pose sur sa mousse épaisse et crémeuse, vous savez que vous vous apprêtez à vivre une expérience sensorielle unique. À la première gorgée, vos papilles sont conquises par une fusion de saveurs complexes : des notes de café torréfié, de chocolat noir, et une légère touche de réglisse. La texture veloutée caresse votre palais, laissant une empreinte gustative mémorable.
Servie avec le plus grand soin, la Guinness s’apprécie aussi bien en solo, pour une dégustation méditative, qu’en bonne compagnie, pour célébrer les joies de la vie. En été comme en hiver, ce classique intemporel est toujours un délice à découvrir ou redécouvrir chez “L’Irlandais”.
La Kilkenny
La Kilkenny, surnommée la petite sœur de la Guinness, est une bière rousse douce et séduisante qui ne manque pas de charme. Née dans la plus vieille brasserie d’Irlande en 1710 (la St. Francis Abbey), elle a su conquérir le cœur des amateurs de bières au fil des années. Dès le premier regard, sa robe cuivrée et sa mousse onctueuse annoncent un breuvage de caractère.
Lorsque vous portez le verre à vos lèvres, vous êtes accueilli par des arômes délicats de caramel et de fruits mûrs. À chaque gorgée, la Kilkenny offre une expérience gustative équilibrée, où les saveurs sucrées s’épanouissent harmonieusement avec une légère amertume en finale.
Appréciée pour sa douceur et sa rondeur, la Kilkenny est une bière qui se laisse déguster avec plaisir, sans jamais devenir écœurante. Un véritable plaisir à savourer tout au long de l’année, et qui s’accorde parfaitement avec certains de nos meilleurs plats.
Les trésors cachés
Les cidres Falling Apple
Avis aux amateurs de cidres : les cidres Falling Apple permettent une expérience gustative authentique. À L’Irlandais, nous proposons deux déclinaisons savoureuses :
- la version classique, à la pomme uniquement, qui offre un goût riche et traditionnel rappelant les vergers verdoyants d’Irlande ;
- et la variante pomme/framboise, une fusion audacieuse qui marie la douceur de la pomme à l’acidité rafraîchissante de la framboise.
Chaque gorgée de Falling Apple est une célébration des saveurs naturelles et de l’artisanat cidricole, faisant de notre pub une destination incontournable pour les connaisseurs et les curieux à la recherche d’une expérience cidricole unique.
Les cidres Mac Ivors
Un trésor bien gardé de la culture irlandaise, les cidres Mac Ivors sont de véritables joyaux gustatifs. Fabriqués à partir de pommes de variétés anciennes et cultivées en agriculture biologique dans les vergers d’Irlande du Nord, ces cidres artisanaux affichent une authenticité et une qualité incomparables.
Laissez-vous séduire par une déclinaison de saveurs enivrantes, allant du traditionnel cidre doux au cidre sec et pétillant, en passant par des créations plus originales aux fruits sauvages. Chaque gorgée est une découverte de sensations, avec des notes fruitées, florales et parfois acidulées, qui réveillent vos sens.
Chez L’Irlandais, nous sommes fiers de vous proposer une sélection de cidres Mc Ivor’s soigneusement sélectionnés pour vous faire vivre une véritable échappée gustative en terres irlandaises. Ces boissons fruitées et pétillantes sont parfaites pour commencer un repas, accompagner une soirée entre amis ou simplement se désaltérer lors d’un moment de détente.
Le cidre Devil’s Bit Mountain en pression
Au-delà de la traditionnelle bouteille, L’Irlandais vous invite à découvrir le cidre Devil’s Bit Mountain en pression. Servi directement au fût, ce cidre dévoile une fraîcheur incomparable qui ravira les amateurs de boissons effervescentes.
Dès le service, vous êtes charmé par sa robe dorée et sa fine effervescence, témoignant de sa qualité artisanale. La première gorgée vous révèle des saveurs fruitées et acidulées, équilibrées par une pointe d’amertume subtile. Rien de tel qu’un verre de cidre Devil’s Bit Mountain bien frais pour accompagner un moment convivial au cœur de notre bar.
Les bières de la brasserie Galway
En quête de nouvelles sensations brassicoles ? La brasserie Galway, située sur la côte ouest de l’Irlande, est un paradis brassicole qui élabore des bières aussi surprenantes qu’authentiques. Chez L’Irlandais, nous avons sélectionné pour vous une gamme variée de bières provenant de cette brasserie, chacune ayant sa personnalité et son histoire.
Les bières de la brasserie Galway sont une invitation au voyage gustatif, vous faisant parcourir les paysages variés et les traditions artisanales de l’Irlande, que nous vous invitons à déguster sans attendre cet été.
Le whiskey Jameson
Indissociable de la culture irlandaise, le whiskey Jameson est un incontournable de notre sélection de boissons. Ce whiskey, issu d’une distillerie fondée en 1780 à Dublin, symbolise à lui seul le savoir-faire ancestral des maîtres distillateurs irlandais.
Chaque gorgée de whiskey Jameson est un moment de délectation, avec ses arômes délicats de fruits, de vanille et de noisette. Sa douceur légendaire et sa finale soyeuse en font un whiskey facile à apprécier, que vous soyez novice ou connaisseur.
Dans notre pub, nous prenons un soin particulier à vous servir le whiskey Jameson dans les meilleures conditions, pour que cette expérience sensorielle soit gravée dans vos souvenirs. Que vous le dégustiez pur, sur glace ou dans un cocktail, ce whiskey d’exception est la quintessence de l’hospitalité irlandaise.
Vous l’avez compris à la lecture de cet article : L’Irlandais vous propose une offre de boissons irlandaises complète, avec un éventail de choix alléchants pour satisfaire toutes les envies. Des classiques intemporels tels que la Guinness et la Kilkenny aux trésors cachés comme les cidres Mc Ivors et Devil’s, en passant par les bières variées de la brasserie Galway ou le whiskey Jameson, chaque visite chez nous est une expérience unique.
Que vous soyez un amateur éclairé ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, notre équipe dévouée est prête à vous guider dans ce voyage gustatif irlandais. Nous vous attendons avec impatience pour partager un moment convivial autour de ces boissons d’exception. Sláinte!